Raw Choklad Macaroons

2 dl kokosflingor 1 dl mandelmjöl ½ dl kakao 2 stora msk kokosolja 2 msk agavesirap Mixa till en deg och forma bollar som plattas ut till runda små kakor. Ställ kallt. Ta fram strax före serveringen, bred på nötsmör och garnera med bitar av frukt, och ev. bärpulver....

Dumlekola

Botten 1 dl mandelmjöl 1 dl riven kokos 6 st färska dadlar 1 msk kakao 1 msk kokosolja 1 nypa salt Lägg allt i en mixer och kör till en deg. Tryck ut degen till en kaka, 0,5–1 cm tjock Kola 12 färska dadlar 2 msk kokosolja 1 tsk vaniljpulver 2 nypor salt Lägg att i en...

Rawfood-kaka med lingon

Botten 2 dl russin 5 st dadlar 1 msk kallpressad kokosolja 1 nypa vaniljpulver 4 dl solrosfrön Fyllning 5 dl cashewnötter 4 dl lingon 1 citron, både skal och saft 2 msk honung 3 msk kokosolja Topping 2 dl lingon 2 dl kokoschips 2 msk lakritspulver Blötlägg russinen i...

Fudge rawfood

150 gr sötmandel 0,5 krm flingsalt 0,5 dl kokosolja 0,5 krm vaniljpulver 0,75 dl lönnsirap 0,75 dl kakaopulver Mixa mandel till ett pulver i en matberedare. Tillsätt flingsalt och kokosolja. Mixa slätt. Tillsätt vaniljpulver, lönnsirap och kakao. Mixa till en massa....

Black Bean Brownie

230 gr koka svarta bönor 3 ägg (eller 1,5 bovetemjöl + vatten som blandas till en tjock smet) 1 dl kokosolja 15 st urkärnade dadlar 1 dl kakao 0,5 dl mandelmjöl 1 tsk bakpulver 0,5 tsk vaniljpuiver 1 krm salt Blanda alla torra ingredienser. Mixa bönor, olja, dadlar...