2 dl bovetemjöl
2 dl majsmjöl
2 dl mandel grovt hackad
2 tsk kardemumma
2 1/2 tsk kanel
11/2 – 2 dl russin
2 krm bikarbonat
1 tsk vinäger
ca 1 dl honung
Vatten till en tjock smet
Blanda allt. Olja fördjupningarna i en muffinsplåt och fyll fördjupningarna med smeten. Grädda i 200 grader tills ytan fått fin färg.
ca 1 liter rivna morötter
3 dl helt bovete ( mal i matberedare eller mixer )
1 tsk salt
Vatten för att binda ihop.
Olja en plåt eller använd bakplåtspapper. Klicka ut på plåten till fina bullar 1 1/2 till 2 cm tjocka. Grädda i 200 grader till fin färg.
1 tsk bikarbonat
5 dl vatten
5 dl bovetemjöl
1 1/2 tsk husk
1 dl majsmjöl
1 dl linfrö
1/2 dl solrosfrö
1 tsk salt
1 tsk kummin
1 tsk anis
1 tsk fänkålsfrö
1 dl sur saft eller mixade sura bär
1/2 dl russin
1/2 dl grovt hackade hasselnötter
Allt blandas. Olja en form som rymmer 1 1/2 liter. Häll i smeten. Grädda i 175 grader 60 – 70 minuter.
