Vardagsbröd

1l mjöl naturligt glutenfritt ( ris, hirs, majs, bovete, teff m.m.)

Ca 0,5 l riven eller mixad potatis, morot, squash eller annan grönsak

1 tsk husk

ev. i msk brödkryddor

1 dl solrosfrö

1 dl linfrö

Ca 7 dl vatten

Rör ihop alla ingredienser. Det ska bli en tjock smet.

Bred ut jämnt på en oljad plåt. (Med bakplåtspapper om du bakar glutenbröd också.)

Grädda 200 – 225 grader runt 45 min. Brödet ska ha en skorpa som håller ihop det när det är färdigt.

Bryt eller klipp i lagom bitar. Ät och njut.